潮州,一座充滿(mǎn)歷史韻味的城市,這里不僅有著(zhù)世界聞名的潮劇、潮州菜、潮汕建筑等文化符號,同時(shí)也孕育了一代又一代勇于創(chuàng )新、敢于突破的潮州企業(yè)家。在魅力潮州,有位在白酒行業(yè)里異軍突起的醬酒新銳,他就是95后英國海歸黃健忠。從皮革制造及貿易行業(yè)跨界入局醬酒市場(chǎng),他以獨特的眼光和執著(zhù)的精神,帶動(dòng)黃金醬酒在潮州市場(chǎng)嶄露頭角,發(fā)展成果斐然。
黃健忠的家族主要從事皮革制造及貿易行業(yè),一次偶然的機會(huì ),他接觸到了黃金醬酒,這為他打開(kāi)了一扇新的大門(mén)。源于身上那份敢闖敢拼的韌勁,他毅然決定從零開(kāi)始,從老本行跨界進(jìn)入酒圈,開(kāi)啟一個(gè)全新的領(lǐng)域。
“我對酒行業(yè)頗有興趣,在了解到黃金醬酒有強大的背景背書(shū)、實(shí)力雄厚的釀酒專(zhuān)家團隊以及出色的營(yíng)銷(xiāo)能力后,讓我心里有了底,所以就選擇黃金醬酒作為接觸酒業(yè)的第一個(gè)品牌,通過(guò)這些年的發(fā)展,事實(shí)證明這個(gè)選擇是正確的?!痹诓稍L(fǎng)過(guò)程中黃健忠說(shuō)道。
在潮州,黃健忠在品牌營(yíng)銷(xiāo)上也是下足了功夫,截至目前已經(jīng)布局了九家不同規模大小的黃金醬酒體驗中心,可以輻射整個(gè)潮州地區。他強調,這樣的布局并不是為了追求數量,而是為了更好地滿(mǎn)足不同消費群體的需求?!拔覀冊谑袌?chǎng)進(jìn)行調研,并根據價(jià)格定位確定客戶(hù)群體,并且針對不同消費群體也制定了不同的營(yíng)銷(xiāo)策略?!币舱腔谒麑κ袌?chǎng)的敏銳洞察,才能與黃金醬酒強強聯(lián)合,讓品牌在當地市場(chǎng)大放異彩。
目前當地的核心市場(chǎng)是走相對平價(jià)的商超和下沉市場(chǎng)。在這個(gè)過(guò)程中,他也面臨過(guò)迷茫和困惑,但黃健忠憑借著(zhù)過(guò)往的貿易經(jīng)驗以及在不同行業(yè)積攢的客源,明白在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中應當加強哪個(gè)部分,如何有的放矢進(jìn)行市場(chǎng)發(fā)力,助推品牌發(fā)展。
他提到,現如今品鑒館也不是走傳統的路線(xiàn),要不斷去尋找突破口。潮州作為一個(gè)美食圣地,這是當地市場(chǎng)的一個(gè)特色,也是他們的優(yōu)勢,而有美食的地方,就應有美酒相伴。從潮州隨處可見(jiàn)的街邊美食紅陽(yáng)果汁到海鮮私房菜,黃健忠都有布局,通過(guò)對消費者的日常飲食到旅游生活的切入,能夠更好地去推廣黃金醬酒。
除了在潮州的門(mén)店布局,黃健忠也在廣告投放上持續發(fā)力?!盀榱似放圃诒镜厥袌?chǎng)更好的推廣,除了公司在廣州高鐵、機場(chǎng)的廣告投放外,今年我在潮州市區也有投入廣告?!彼诔敝菔袇^的鳳凰廣場(chǎng)等核心地帶投放了LED廣告,隨時(shí)可見(jiàn)黃金醬酒的品牌身影。
了解市場(chǎng),了解客戶(hù)需求,擴展私域客戶(hù)并有相應的出圈營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)作,這是黃健忠給出的成功秘訣。他把黃金醬酒在潮州市場(chǎng)的發(fā)展形容為“保持穩定增長(cháng)”。
面對未來(lái),黃健忠充滿(mǎn)信心。在選擇黃金醬酒三年多的時(shí)間里,他有很多心得體會(huì ),也有十足動(dòng)力繼續把黃金醬酒事業(yè)做好。他提到,“年底我們還有一場(chǎng)上千人的答謝宴會(huì ),現在正在如火如荼的籌備中?!?/p>
此外,在采訪(fǎng)的最后,黃健忠還透露了一個(gè)“小秘密”。他笑著(zhù)說(shuō):“我現在已經(jīng)在自己的皮革倉儲中心選定了一塊空地,要建一個(gè)六層樓的醬酒金庫,預計明年年初動(dòng)工,用于陳列黃金醬酒?!痹?huà)語(yǔ)間流露出他對黃金醬酒事業(yè)的深厚感情和無(wú)比期待。
他相信醬香白酒市場(chǎng)的前景廣闊,也信賴(lài)黃金醬酒的品牌實(shí)力和產(chǎn)品品質(zhì)。在目前,醬酒市場(chǎng)正處于一個(gè)高速發(fā)展的時(shí)期,他相信跟著(zhù)堅守長(cháng)期主義的黃金醬酒發(fā)展步調走,他所在的潮州市場(chǎng)也會(huì )發(fā)展得越來(lái)越好。